Mon livre - Isabelle de Vaugelas
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Mon livre

Le kaizen (« amélioration continue », en japonais) est un état d’esprit, une démarche douce s’opposant aux changements radicaux, souvent plus déstabilisants que véritablement efficaces.Ce principe, appliqué à la micronutrition, permet d’acquérir progressivement de nouveaux réflexes « nutrition-santé » : arrêter de consommer certains produits par habitude, vider nos placards des ingrédients inutiles pour tirer profit de produits « alliés », (re)découvrir et expérimenter des saveurs nouvelles… Et cela afin de changer son alimentation.

J’améliore mon alimentation en douceur

Avec ce livre de recettes riches en micronutriments, inventives et plus délicieuses les unes que les autres, je vous invite à découvrir un univers de saveurs renouvelées.

 

Salade bicolore de navets et kaki, sauce yuzu • Aubergines sauce miso • Caviar de lentilles beluga à la grenade et à la coriandre • Falafels de petits pois au cumin • Cabillaud en croûte d’épices • Émincé de canard aux épices et coulis de mangue • Moelleux au chocolat noir et à la courgette • Glace au sésame noir • Nectarines au miel et à la lavande…

Où acheter mon livre ?

Vous pouvez trouver mon livre « Cuisine kaizen » chez votre libraire habituel, ou sur internet.

Où acheter mon livre ?

Vous pouvez trouver mon livre « Cuisine kaizen » chez votre libraire habituel, ou sur internet.

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