Mon nouveau livre : Végétarien sans carences - Isabelle de Vaugelas
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13 Jan Mon nouveau livre : Végétarien sans carences

Je suis ravie de vous annoncer que mon tout nouveau livre Végétarien sans carences aux Éditions Albin Michel est désormais disponible en librairie, un livre écrit en collaboration avec le Dr Arnaud Cocaul médecin nutritionniste, praticien anciennement attaché à l’Hôpital Pitié Salpêtrière.

Modifier totalement son alimentation n’est pas sans risque pour votre métabolisme. Aussi, lorsque l’on veut adopter une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne, il est indispensable de bien se renseigner afin d’éviter des carences, une prise de poids potentiel ou de dérégler votre organisme. Grâce à ce livre, nous vous apprenons à faire des choix cohérents et à découvrir des produits « alliés », afin de n’être ni dénutris ni carencés autour de 80 recettes saines et équilibrées végétariennes.

Végétarien sans carences est publié chez Albin Michel comme mon autre livre consacré à la cuisine Kaizen. Il est disponible en version papier mais également numérique (Kindle et ePub).