Ateliers Cuisine - Isabelle de Vaugelas

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Ateliers Cuisine

Ateliers Cuisine Santé – Programme 1er semestre 2019

S’organiser, innover et se simplifier la vie pour manger sainement

4 thèmes de cuisine santé
10 dates possibles
5 participants maximum par session

Ateliers cuisine : 30 mars, 6 et 27 avril, 18 et 25 mai, 15 et 22 juin

"Les ateliers d’Isabelle, de véritables moments de partages, de plaisirs gourmands où l’on apprend de nouveaux réflexes santé"
Sophie M. Bois Colombes

APPRENDRE A CUISINER EN 2H POUR (toute) UNE SEMAINE

Vous n’aurez plus à vous soucier de faire les courses de dernière minute et vous passerez moins de 15mn en cuisine après cet atelier

Un menu de saison, 5 plats et 2 entrées, toute la liste de course pour 2 adultes et 2 adolescents

Les samedis 6 avril et 15 juin

APPRIVOISER LA CUISINE « VEGGIE » CEREALES, LEGUMINEUSES ET TOFU

D’un grand intérêt nutritionnel toutes ces petites graines peuvent aider dans de nombreuses situations : les diabétiques, les personnes en surpoids et celles qui ont trop de cholestérol ou en carence de minéraux (fer, magnésium, calcium…). Sources de protéines végétales elles sont capitales pour les végétariens, les petits budgets.

Un menu complet entrée, plat et dessert est réalisé pendant l’atelier.

Le samedi 30 mars

S’ALLEGER AU PRINTEMPS, LA CUISINE DETOX

Notre mode alimentaire surcharge les fonctions d’élimination de l’organisme.

Des facteurs héréditaires, des polluants comme le tabac, l’alcool, les pesticides présents dans les fruits et les légumes, les conservateurs, mais aussi les métaux lourds empêchent le bon fonctionnement cellulaire. Au changement de saison il est important de proposer à notre organisme une pause en le mettant au repos.

Un menu complet jus, bouillon, plat et dessert est réalisé pendant l’atelier.

Le samedi 27 avril

LA CUISINE EXOTIQUE ou APPRENDRE A UTILISER LES HERBES ET LES EPICES

Allier saveurs et santé grâce à une cuisine simple, rapide, sans gras de cuisson rendue savoureuse grâce au bon usage des épices et des herbes. Mettre en avant l’intérêt nutritionnel et thérapeutique des épices et herbes dans un menu thaï appris auprès d’une thaïlandaise.