Je dors donc je maigris, est-ce possible ?
Les cycles jour nuit, phases d’éveil et de sommeil Les êtres vivants et les Hommes en particulier vivent au rythme de l’alternance jour et nuit en lien avec la Terre dont la rotation...
01 août, 2017
Blog
Préservez la Terre… comme le colibri, faites votre part !
Après avoir vu le film « Demain » de Cyril Dion, ancien directeur de Colibris, et Mélanie Laurent qui m'a transporté, j’ai voulu à mon tour faire comme le COLIBRI dans la légende amérindienne...
09 décembre, 2016
Perturbateurs, agitateurs, imposteurs… endocriniens : pouvons nous les éviter ?
Les Perturbateurs Endocriniens (PE) c’est quoi au juste ? Les PE sont des molécules chimiques, des substances invisibles qui entrent dans la composition de nombreux produits que nous utilisons tous les jours sans...
05 janvier, 2016
Ateliers de cuisine Terre et Mer
Pour aller plus loin, avec vous, sur la réforme de l’assiette, je suis heureuse de vous proposer des ateliers de cuisine à thèmes : Le thème « La CUISINE TERRE et MER » sera développé...
05 janvier, 2016
Atelier de cuisine santé bien-être – « La solution est dans votre assiette »
Pour aller plus loin, avec vous, sur la réforme de l’assiette, je suis heureuse de vous proposer des ateliers cuisine à thèmes : La CUISINE VEGETARIENNE développée en 3 parties les céréales, les...
03 novembre, 2015
La Vitamine D, une véritable hormone ?
Quel est l'intérêt de la vitamine D? La Vitamine D est à la fois élaborée par la peau exposée aux rayons du soleil mais également présente dans notre alimentation. C’est dans les années 1930...
01 juillet, 2015
Les Sucres d’une alimentation trop raffinée ?
Fructose et Cie…Saccharose, glucose mais aussi saccharine, aspartame, mannitol, xylitol combien en mangeons-nous ? La consommation de sucre a explosé pourquoi ? Il existe les sucres des fruits et du miel puis apparaît le sucre...
04 mai, 2015
Les omégas 3, un réflexe nutritionnel quotidien !
Des études épidémiologiques ont constaté que la consommation d’omégas 3 était insuffisante en France : les apports sont en effet inférieurs de 50 à 80 % aux apports nutritionnels conseillés qui sont...
04 février, 2015
Les allergies et intolérances : l’alimentation en question
25% à 30% des personnes sont allergiques en France (dermatite atopique, rhinite allergique, conjonctivite, troubles digestifs). Pourquoi une telle explosion ? Bien sur l'hérédité joue une place importante mais cela n'explique pas tout. La...
13 janvier, 2015
La Micronutrition, une approche de la nutrition individualisée !
Petits, on nous apprend les définitions… les protéines, les lipides, les glucides et leurs rôles dans l'organisme. Plus tard nous lisons les messages qui nous incitent à manger moins gras et moins...
06 janvier, 2015