Je suis ravie de vous annoncer que mon tout nouveau livre Végétarien sans carences aux Éditions Albin Michel est désormais disponible en librairie, un livre écrit en collaboration avec le Dr Arnaud Cocaul médecin...
L’endométriose est une maladie inflammatoire chronique gynécologique. Selon un article publié sur le ministère des Solidarités et de la Santé en février 2020, l’endométriose touche en France 10% des femmes en âge...
Parmi les antioxydants, on retrouve des vitamines (E, C, A), des oligo-éléments, minéraux (comme le zinc ou le sélénium !) et des micronutriments qui sont naturellement présents dans notre alimentation. Les antioxydants...
Les fêtes de fin d’année se profilent ! La fin décembre est rythmée par des repas généralement riches et nombreux non ? Certains de mes patients appréhendent un peu cette période et...
L'hypertriglycéridémie se traduit par un taux anormalement élevé de triglycérides dans le sang. D’une manière générale, il faut que votre taux de triglycérides ne dépasse les 1,5 g/l. Si l’hypertriglycéridémie n’est pas...
Souvent, mes patients me confient qu’ils ne savent pas trop quoi faire à manger le soir. Le manque d’inspiration et la fatigue les entraînent, et parfois à contrecœur, à manger des pâtes,...
Thérapeutique, culturel, religieux, le jeûne est une très ancienne pratique qui consiste à ne pas manger pendant un certain laps de temps. S’il possède de nombreux intérêts sur le plan nutritionnel (détoxifier...
Qu’elle soit chronique ou occasionnelle, la constipation est une affection commune qui touche davantage les femmes. Ce trouble gastro-intestinal fait ainsi souffrir près de 16 millions de Français. Pour remédier à la...
Et si pour la rentrée, vous mettiez un nouvel aliment dans votre assiette ? Et pourquoi pas… des algues ?! Parce qu’elles possèdent de nombreuses vertus sur le plan nutritionnel, les algues...
À la rentrée, vous êtes nombreux à vouloir faire attention car les vacances (et leurs apéros !) pèsent un peu sur la balance, n’est-ce pas ? Afin de purifier votre organisme régulièrement...