Indispensable, la thyroïde est une glande située dans la zone du cou. En cas de dysfonctionnement (activité trop basse, trop intense ou irrégulière), c’est tout l’organisme qui trinque ! Mais qu’est-ce donc...
Avec le développement de l’alimentation végétarienne et la tendance houmous, le pois chiche a retrouvé ses lettres de noblesse ! Et c’est plutôt une bonne nouvelle car c’est un aliment qui possède...
Essentiels à votre santé, les minéraux sont naturellement présents dans votre organisme, à des taux plus ou moins élevés. Mais à quoi servent-ils ? Et où les trouver ? C’est quoi les minéraux...
Les TCA désignent les Troubles de Conduites Alimentaires (aussi Troubles du Comportement Alimentaire). En France, près d’un million de personnes en souffrent. Femme, homme, adolescents, les TCA n’épargnent personne. C’est un sujet...
Une mauvaise cuisson, une conservation hasardeuse et hop ! c’est des vitamines en moins ! Car oui, les vitamines sont fragiles, mais il existe certaines bonnes pratiques grâce auxquelles les vitamines ne...
La lacto-fermentation désigne un processus de fermentation que l’on peut, sans grand investissement, réaliser chez soi. Les bénéfices à intégrer des aliments lactofermentés sont nombreux, alors pourquoi s’en priver ? Et surtout...
Consommer trop de sel n’est pas bon pour la santé et augmente le risque de maladies, d’accidents cardiovasculaires (hypertension, AVC, insuffisance cardiaque…), mais aussi du cancer. Si comme le sucre, le sel...
Comme les super héros, plusieurs aliments possèdent des super pouvoirs en raison de leurs propriétés nutritionnelles. Leur nom de scène ? Les super aliments, ou superfoods. Alliée santé, cette catégorie regroupent des...
Croquantes et fraîches, les graines germées connaissent depuis quelques années une seconde jeunesse. Vous avez déjà dû les croiser au restaurant, trônant fièrement au-dessus de certains plats ou dans les rayons frais...
En France, le cancer est la première cause de mortalité devant les maladies cardiovasculaires depuis 2004. Dans le monde, il occupe la deuxième place et tue près de 10 millions de personnes...