Entre la dinde et les petits fours, les fêtes de fin d’année sont généralement une période propice aux nombreux écarts. Aussi pour vous aider à mieux savourer ces moments festifs, voici quelques astuces simples à mettre en place pour éviter la crise de foie et...
Cet hiver, boostez votre organisme en intégrant dans votre alimentation...
La grossesse est une période de grands bouleversements pour le corps de la femme. Son métabolisme, ses besoins nutritionnels, ses dépenses énergétiques changent car désormais : la femme ne mange plus uniquement pour elle mais pour deux ! Mais attention, manger pour deux ne veut pas...
A la vapeur, au four, au micro-ondes, à la poêle, à basse température… il existe de nombreuses manières de cuire vos aliments. Si la cuisson contribue à mieux assimiler les qualités nutritives des aliments, les modes de cuisson ne se valent pas tous et certains...
Que l’on pratique le sport en compétition, pour se maintenir en forme ou parce qu’on aime tout simplement cela, il est nécessaire d’adapter son alimentation pour qu’elle réponde à vos besoins de sportifs.ves. ⛹️♀️ Lorsque vous allez composer vos assiettes, il est important de prendre en...
Lorsque l’on souhaite adopter de nouvelles habitudes pour une alimentation variée et équilibrée, on entend souvent parler de légumineuses. Mais kézaco au juste ? Quels sont les aliments qui font partie de la famille des légumineuses ? Et pourquoi faut-il en manger ? Qui sont les...
La recette d’une alimentation saine et équilibrée ne réside pas uniquement dans les ingrédients que vous allez pouvoir cuisiner, mais également dans les ustensiles que vous allez utiliser pour préparer vos repas et les conserver ! Je vous propose une petite visite de mes placards pour...
Pour une alimentation saine, équilibrée et variée, il est indispensable de consommer des matières grasses car elles remplissent des fonctions essentielles (transport de vitamines, effet satiétogène, communication des cellules…). Les dernières recherches nous ont appris que l’équilibre entre les différentes catégories d’acides gras est indispensable...
Comment le savoir ? Vous en avez assez de souffrir de maux de ventre trop fréquents, crampes, constipation chronique, gaz, ballonnements ou éructations mais aussi léthargies après les repas, fatigue chronique, cernes marquées sous les yeux, rages de sucre, de biscuits ou lait ou des produits dérivés,...
Le KONBU est une algue parmi 20 variétés d’algues comestibles. Elles sont classées selon leurs couleurs bleu, vertes, rouges ou brunes Le konbu a une utilisation spécifique : Elle est à mettre dans l’eau de cuisson (sans la manger) pour bénéficier des minéraux pour la cuisson du riz...